Istraživanja pokazuju da su pečurke veoma važne u ishrani jer sadrže važne antioksidante koji se bore protiv raznih hroničnih bolesti, demencije, ali i bolesti srca. Najviše se koriste tokom posta i tada je veoma tražena i bukovača. Upravo proizvodnjom bukovače više od decenije bavi se penzionisani vatrogasac Blagoje Radišić.